Đặc Sản Đà Nẵng – 20 Món Ăn Nức Tiếng Xứ Quảng, Giá Chỉ Từ 15K & Địa Chỉ Quán Ngon Nhất 2026

Đà Nẵng không chỉ níu chân du khách bởi Cầu Rồng, biển Mỹ Khê hay Bà Nà Hills, mà còn bởi thiên đường ẩm thực mang đậm hương vị miền Trung – nơi mỗi món ăn đều là một lát cắt tinh tế của văn hóa xứ Quảng. Giá cả bình dân, hương vị đậm đà, đa dạng từ món chính, ăn vặt đến tráng miệng – đặc sản Đà Nẵng luôn biết cách chiều lòng vị khách khó tính nhất.

Bài viết này tổng hợp 20 món đặc sản ở Đà Nẵng ngon nhất, kèm giá tiền cụ thể và địa chỉ quán ăn nổi tiếng – giúp bạn lên kế hoạch ẩm thực trọn vẹn cho chuyến du lịch Đà Nẵng sắp tới.

Món Chính – “Linh Hồn” Ẩm Thực Đặc Sản Đà Nẵng

Mì Quảng – Món Đặc Sản Đà Nẵng Số 1

Nhắc đến đặc sản Đà Nẵng, mì Quảng luôn đứng đầu danh sách. Sợi mì vàng óng làm từ bột gạo pha nghệ, chan vừa đủ nước dùng sánh đặc ninh từ xương, ăn kèm rau sống, đậu phộng rang và bánh tráng nướng giòn. Điểm đặc biệt: mì Quảng không chan ngập nước như phở mà chỉ vừa đủ thấm – đó mới là đúng kiểu xứ Quảng.

Tùy khẩu vị, bạn có thể chọn mì Quảng tôm thịt, gà, ếch hoặc cá lóc – mỗi loại một vị riêng không lẫn vào đâu.

Giá: 30.000 – 60.000đ/tô | Quán ngon: Mì Quảng Bà Mua (95A Hải Phòng), Mì Quảng Bà Vị (166 Lê Đình Dương), Mì Quảng Ếch Bếp Trang (Phan Đăng Lưu)

Bún Chả Cá – Hương Vị Sáng Sớm Của Người Đà Nẵng

Nếu mì Quảng là đặc sản Đà Nẵng cho mọi bữa thì bún chả cá là món ăn sáng quen thuộc nhất của người dân thành phố. Nước dùng ngọt thanh ninh từ xương cá và rau củ (thơm, cà chua, bí đỏ, su hào), điểm nhấn là những miếng chả cá thu quết tay thủ công dai sần sật, chả cá thắt lát thơm lừng.

Một tô bún chả cá nóng hổi buổi sáng sớm, thêm chút mắm ớt, vắt miếng chanh – đơn giản mà ngon đến mức dân địa phương ăn cả đời không chán.

Giá: 25.000 – 50.000đ/tô | Quán ngon: Bún Chả Cá 109 (109 Nguyễn Chí Thanh), Bún Chả Cá Bà Lan (140 Hoàng Diệu), Bún Chả Cá Hờn (kiệt Nguyễn Chí Thanh)

Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo – Đặc Sản Của Đà Nẵng Mang Đi Khắp Thế Giới

Đây là món đặc sản của Đà Nẵng nổi tiếng nhất khi nhắc đến ẩm thực miền Trung. Lát thịt heo ba chỉ luộc chín mềm, thái mỏng, cuốn cùng bánh tráng mỏng dai, rau sống tươi xanh, chuối chát, khế chua – tất cả chấm vào chén mắm nêm cay nồng đậm đà.

Cái ngon của món này nằm ở sự cân bằng: thịt béo ngậy, rau thanh mát, mắm nêm đậm đà – mỗi miếng cuốn là một tổng hòa hương vị hoàn hảo.

Giá: 60.000 – 80.000đ/phần | Quán ngon: Bánh Tráng Thịt Heo Trần (4 Trần Bình Trọng), Bánh Tráng Thịt Heo Bà Hường (Đống Đa), Bánh Tráng Thịt Heo Bi Mỹ (Chợ Cồn)

Bún Mắm – Đậm Đà Vị Quê Miền Trung

Bún mắm Đà Nẵng khác hẳn bún mắm miền Tây. Nước mắm cái thơm nồng, chan lên sợi bún trắng mịn, ăn kèm thịt heo quay giòn da, chả ram, rau sống và ít đậu phộng rang. Vị mặn – ngọt – cay hòa quyện, đậm chất ẩm thực miền Trung mà ít nơi nào có.

Giá: 25.000 – 45.000đ/tô | Quán ngon: Bún Mắm Vân (5 Nguyễn Thị Minh Khai), Bún Mắm Cô Bê (Hoàng Diệu)

Bánh Canh Ruộng – Đặc Sản Dân Dã Chỉ Có Ở Đà Nẵng

Bánh canh ruộng là đồ ăn Đà Nẵng dân dã gắn liền với đời sống nông thôn xứ Quảng. Sợi bánh canh bột gạo mềm mịn, nước dùng ninh từ xương ngọt thanh, ăn kèm cá nướng xé nhỏ, chả cá chiên, trứng cút và hành phi thơm lừng. Đây là món ăn từ đời sống người lao động, nay trở thành đặc sản ở Đà Nẵng mà du khách nào cũng muốn thử.

Giá: 25.000 – 40.000đ/tô | Quán ngon: Bánh Canh Ruộng Hà Thị Thân (47 Hà Thị Thân), Bánh Canh Ruộng Phương (Thanh Khê)

Gỏi Cá Nam Ô – Đặc Sản Đà Nẵng “Quý Tộc” Từ Biển

Gỏi cá Nam Ô được xem là đặc sản Đà Nẵng “quý tộc” nhờ cách chế biến cầu kỳ và hương vị tinh tế. Cá trích hoặc cá cơm tươi sống được làm sạch, trộn cùng thính gạo rang, đậu phộng, hành tây, rau thơm và nước mắm Nam Ô – loại nước mắm truyền thống nức tiếng hàng trăm năm của làng chài Nam Ô.

Cuốn gỏi cá trong bánh tráng, chấm mắm nêm pha chế đặc biệt – vị tươi ngọt của cá, bùi bùi của thính, cay nồng mắm nêm tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Giá: 70.000 – 120.000đ/phần | Quán ngon: Gỏi Cá Thanh Hương (Nam Ô), Gỏi Cá Tấn (Liên Chiểu), Gỏi Cá Sáu Hào (Nam Ô)

Bánh Xèo – Giòn Rụm, Nhân Đầy Ắp

Bánh xèo Đà Nẵng nhỏ hơn bánh xèo miền Nam nhưng giòn hơn hẳn. Lớp vỏ mỏng giòn rụm, nhân đầy ắp tôm, thịt, giá đỗ. Cuốn bánh xèo trong bánh tráng cùng rau sống, chấm nước mắm chua ngọt – tiếng “xèo” khi đổ bột lên chảo nóng đã thành âm thanh đặc trưng của ẩm thực đường phố Đà Nẵng.

Giá: 5.000 – 15.000đ/cái | Quán ngon: Bánh Xèo Bà Dưỡng (Hoàng Diệu), Bánh Xèo Bà Nhân (23 Đống Đa)

Hải Sản Nướng – Tươi Từ Biển Lên Bàn

Đến Đà Nẵng mà chưa ngồi quán hải sản nướng ven biển thì coi như chưa đến. Tôm hùm, cua ghẹ, mực ống, sò điệp, ốc bàn tay – tất cả tươi roi rói, vừa đánh bắt sáng nay, tối đã lên bếp than hồng. Du khách tự chọn hải sản sống tại quầy, chọn cách chế biến (nướng mỡ hành, hấp sả, chiên giòn, nấu cháo), rồi ngồi ngay bờ biển thưởng thức. Gió biển thổi nhẹ, bia lạnh, hải sản nướng xèo xèo – trải nghiệm ẩm thực đêm Đà Nẵng đúng nghĩa.

Giá: 150.000 – 500.000đ/người (tùy loại hải sản) | Quán ngon: Bé Mặn Seafood (Võ Nguyên Giáp), Hải Sản Phố (An Thượng), Làng Cá Seafood (Phạm Văn Đồng)

Cơm Gà – Bình Dị Mà Gây Nhớ

Cơm gà Đà Nẵng thoạt nhìn đơn giản nhưng ăn rồi mới hiểu vì sao dân địa phương ăn hàng tuần không chán. Cơm nấu bằng nước luộc gà nên từng hạt thơm béo, dẻo bóng. Thịt gà ta thả vườn xé nhỏ mềm ngọt, ăn kèm rau răm, hành tây, chan nước mắm gừng cay nhẹ và tô canh gà nóng hổi. Đơn giản, rẻ, ngon – đúng chất đồ ăn ngon Đà Nẵng thường ngày.

Giá: 30.000 – 55.000đ/phần | Quán ngon: Cơm Gà Bà Nga (100 Đống Đa), Cơm Gà A Hải (Phan Châu Trinh), Cơm Gà Hương (Thái Thị Bôi)

Bò Né – Bữa Sáng “Xèo Xèo” Kiểu Đà Nẵng

Bò né là đồ ăn Đà Nẵng buổi sáng mà nhiều du khách “ghiền” ngay lần đầu. Miếng bò áp chảo nóng bỏng tay trên đĩa gang đang xèo xèo, bên cạnh là trứng ốp la lòng đào, pate béo ngậy, xúc xích và bánh mì giòn. Vừa ăn vừa nghe tiếng xèo, thấy khói bốc nghi ngút – trải nghiệm ăn bằng cả mắt và tai. Bò né thường phục vụ từ sáng sớm đến trưa, phù hợp cho bữa sáng no bụng trước khi đi tham quan.

Giá: 35.000 – 65.000đ/phần | Quán ngon: Bò Né 3 Ngon (Nguyễn Văn Linh), Bò Né Bà Hạnh (Lê Duẩn), Bò Né 109 (Nguyễn Chí Thanh)

Phá Lấu – Vị Lạ Giữa Xứ Nẫu

Phá lấu tuy có gốc Sài Gòn nhưng phiên bản Đà Nẵng mang hương vị riêng biệt. Lòng bò, bao tử, gân bò hầm nhừ trong nước dùng ngũ vị hương thơm nức, sánh đặc, béo ngậy. Ăn kèm bánh mì giòn hoặc mì gói, chấm thêm tương ớt sa tế – vừa cay vừa thơm, ấm bụng những buổi chiều mát trời biển.

Phá lấu Đà Nẵng thường được bán ở xe đẩy vỉa hè vào buổi chiều tối, giá rất mềm. Đây là món ăn vặt lý tưởng khi dạo phố Đà Nẵng về đêm, nhất là khu vực An Thượng và ven biển Mỹ Khê.

Giá: 20.000 – 40.000đ/phần | Quán ngon: Phá Lấu Chợ Cồn, Phá Lấu Bà Năm (An Thượng), các xe đẩy ven biển Mỹ Khê buổi tối

Cơm Hến – Vị Quê Miền Trung Trong Từng Hạt Cơm

Cơm hến tuy có gốc Huế nhưng đã trở thành đồ ăn ngon Đà Nẵng quen thuộc mà người dân ăn sáng hàng ngày. Cơm nguội trộn cùng hến xào sả ớt, rau sống thái nhỏ, đậu phộng rang, tóp mỡ giòn, da heo chiên phồng và chan nước hến nóng hổi vị mặn ngọt thanh.

Điểm đặc biệt: cơm hến Đà Nẵng ăn kèm mắm ruốc pha ớt thay vì nước mắm như bản Huế, tạo vị đậm đà hơn, cay nồng hơn – đúng khẩu vị xứ Quảng. Món này giá rất rẻ mà no lâu, thích hợp làm bữa sáng nhẹ trước khi đi tham quan.

Giá: 15.000 – 30.000đ/tô | Quán ngon: Cơm Hến Thanh Thủy (23 Thanh Thủy, Hải Châu), Cơm Hến Bà Gái (Chợ Cồn), Cơm Hến Chợ Hàn

Cao Lầu – Tinh Hoa Phố Hội Giữa Lòng Đà Nẵng

Cao lầu vốn là linh hồn ẩm thực Hội An, nhưng nhiều quán ở Đà Nẵng cũng phục vụ món này với công thức truyền thống chuẩn vị. Sợi cao lầu dày hơn mì Quảng, có màu vàng sẫm đặc trưng nhờ ngâm nước tro, dai mềm rất riêng – không giống bất kỳ loại mì nào khác. Ăn kèm thịt xíu thái lát thơm mềm, tóp mỡ giòn tan, rau sống tươi xanh và chan vừa đủ nước sốt đặc sánh đậm đà.

Đến Đà Nẵng mà chưa kịp chạy xuống Hội An, bạn vẫn thưởng thức được cao lầu chuẩn vị ngay trong thành phố – tiện lợi mà không mất thời gian di chuyển.

Giá: 35.000 – 60.000đ/tô | Quán ngon: Cao Lầu Hoài Phố (255 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu), Cao Lầu Phố Hội (172 Tố Hữu, Hòa Cường), Cao Lầu Bà Bé (Chợ Cồn)

Ăn Vặt – Thiên Đường Đồ Ăn Đà Nẵng Giá Rẻ

Bánh Kẹp – Đồ Ăn Vặt Đà Nẵng Huyền Thoại

Nói đến đồ ăn Đà Nẵng vỉa hè, bánh tráng kẹp là cái tên không thể thiếu. Bánh tráng nướng giòn trên bếp than, kẹp trứng cút, pate, bò khô, hành phi, sốt tương ớt – gấp đôi lại, giòn rụm thơm lừng. Món ăn “quốc dân” của học sinh Đà Nẵng mà du khách nào ăn thử cũng phải gật gù.

Giá: 10.000 – 20.000đ/cái | Quán ngon: Bánh Tráng Kẹp Dì Hoàng (Chợ Cồn), Bánh Tráng Kẹp Bà Tý (Lê Duẩn)

Ốc Hút Đà Nẵng – Hút Một Lần Là Ghiền

Ốc hút là đồ ăn ngon Đà Nẵng mà giới trẻ mê mẩn. Ốc xào sả ớt, ốc hút me, ốc hút bơ tỏi – mỗi loại một vị riêng. Ngồi vỉa hè, cầm con ốc hút mạnh một cái “chụt”, miếng ốc ngọt lịm hòa vị cay nồng sả ớt – cảm giác sướng miệng khó tả.

Giá: 15.000 – 40.000đ/phần | Quán ngon: Ốc Hút Chợ Cồn, Ốc Đào (Hoàng Sa), Ốc Ngon Đà Nẵng (An Thượng)

Bánh Bèo, Bánh Nậm, Bánh Lọc – Bộ Ba Bánh Huế Phiên Bản Đà Nẵng

Dù có gốc Huế nhưng bộ ba bánh bèo – bánh nậm – bánh lọc đã trở thành đồ ăn Đà Nẵng quen thuộc với vị nhẹ nhàng hơn, ít cay hơn bản gốc. Bánh bèo tròn nhỏ rắc tôm chấy, bánh nậm mỏng mềm gói tôm thịt, bánh lọc trong suốt dai dai – cả ba chấm nước mắm ngọt pha ớt, ăn kèm rau sống.

Giá: 15.000 – 35.000đ/phần | Quán ngon: Bánh Bèo Bà Bé (Trần Bình Trọng), Bánh Bèo Chợ Cồn

Bánh Đập – Đập Một Cái, Ngon Cả Đời

Bánh đập là đồ ăn Đà Nẵng dân dã mà cái tên đã nói lên cách ăn: đập nhẹ tay lên miếng bánh cho lớp bánh tráng nướng giòn dính vào lớp bánh ướt mềm bên dưới, rồi chấm mắm nêm đậm đà. Sự kết hợp giòn – mềm trong cùng một miếng ăn tạo nên cảm giác rất thú vị, ăn kèm hến xào sả ớt ngọt thịt thì càng đưa miệng.

Món này bình dân đến mức quán nào cũng có, từ chợ đến vỉa hè. Nhưng quán ngon hay không nằm ở chén mắm nêm – quán nào mắm nêm cá cơm thơm nồng, cay vừa, ngọt hậu thì bánh đập ở đó chắc chắn ngon.

Giá: 10.000 – 25.000đ/phần | Quán ngon: Bánh Đập Bà Tứ (354 Lê Duẩn, Hải Châu), Bánh Đập Quán Xuân (94 Tôn Đản, An Khê), Bánh Đập Dì Hà (7 An Hòa 10, Cẩm Lệ)

Thương Thức Đặc Sản Đà Nẵng Đúng Cách

• Ăn ở đâu ngon nhất? Chợ Cồn và Chợ Hàn là hai điểm ẩm thực tập trung nhất – đủ mọi đặc sản Đà Nẵng từ sáng đến tối. Tuyến đường Trần Phú, Phan Châu Trinh, Pasteur cũng tập trung nhiều quán bình dân chất lượng cao.
• Cách chọn quán ngon: Chọn quán đông khách bản địa, khu chế biến sạch sẽ, giá niêm yết rõ ràng. Quán càng sâu trong kiệt, vị càng ngon – người Đà Nẵng hay nói vậy.
• Thời điểm ăn: Mì Quảng và bún chả cá ngon nhất vào bữa sáng (6h–9h). Bánh tráng cuốn thịt heo và gỏi cá ngon nhất bữa trưa và chiều. Ốc hút, bánh tráng kẹp là đồ ăn đêm lý tưởng.
• Bao nhiêu tiền đủ ăn? Với 100.000–150.000đ/ngày, bạn đã có thể ăn 3 bữa chính + 1–2 bữa ăn vặt thoải mái. Đà Nẵng là một trong những thành phố du lịch có chi phí ăn uống hợp lý nhất cả nước.

Thưởng Thức Đặc Sản Đà Nẵng Cùng Tour Huế Đà Nẵng Hội An 5 Ngày 4 Đêm Tại Nam Thiên Travel

Muốn thưởng thức trọn vẹn những đặc sản Đà Nẵng kể trên mà không phải tự lo liệu gì? Tour Đà Nẵng Huế Hội An 5 ngày 4 đêm của Nam Thiên Travel đưa bạn trải nghiệm trọn vẹn ẩm thực xứ Nẫu – từ mì Quảng, bún chả cá buổi sáng Đà Nẵng đến cao lầu phố cổ Hội An, bún bò cay nồng xứ Huế. Tour trọn gói bằng tàu lửa 5 sao, giá chỉ từ 6.890.000đ/người, bao gồm khách sạn, ăn uống, HDV đồng hành và tham quan di sản văn hóa dọc miền Trung.

👉 Xem chi tiết lịch trình và đặt tour tại đây

Câu Hỏi Thường Gặp Về Đặc Sản Đà Nẵng

Đặc sản Đà Nẵng có món gì ngon nhất?

Mì Quảng, bún chả cá, bánh tráng cuốn thịt heo và gỏi cá Nam Ô là bốn món đặc sản Đà Nẵng nổi tiếng nhất mà du khách nhất định phải thử. Ngoài ra, bánh xèo, bánh tráng kẹp, kem bơ và chè xoa xoa hạt lựu cũng rất đáng thưởng thức.

Ăn đặc sản Đà Nẵng ở đâu ngon?

Chợ Cồn và Chợ Hàn là hai điểm tập trung nhiều đặc sản nhất, giá bình dân (10.000–40.000đ/món). Ngoài ra, tuyến đường Trần Phú, Phan Châu Trinh, Hoàng Diệu và khu vực An Thượng cũng có rất nhiều quán ăn ngon nức tiếng.

Đặc sản Đà Nẵng mua về làm quà gì?

Ba đặc sản Đà Nẵng mua làm quà được yêu thích nhất: nước mắm Nam Ô (80–150K/chai), chả bò Đà Nẵng (100–180K/đòn) và tré Đà Nẵng (60–100K/gói). Mua tại Chợ Hàn, Chợ Cồn hoặc các cửa hàng đặc sản trên đường Trần Phú.

Ăn uống ở Đà Nẵng một ngày hết bao nhiêu tiền?

Với 100.000–150.000đ/ngày, bạn ăn thoải mái 3 bữa chính và 1–2 bữa ăn vặt. Đà Nẵng là một trong những thành phố du lịch có chi phí ẩm thực hợp lý nhất Việt Nam.

Đặc sản Đà Nẵng là lý do khiến nhiều du khách quay lại thành phố biển này lần thứ hai, thứ ba – không phải vì biển đẹp hơn nơi khác, mà vì nhớ tô mì Quảng Bà Mua, nhớ chén mắm nêm chấm thịt heo cuốn bánh tráng, nhớ ly kem bơ Cô Vân mát lạnh chiều hè. Mỗi món ăn là một câu chuyện, mỗi quán ăn là một trải nghiệm – và tất cả chỉ cách bạn một chuyến đi.